Ferien-Menü im Sternerestaurant „Irma la Douce“

Küchenchef Francesco Contiero bietet allen Daheimgebliebenen die Lieblingsspeisen aus seiner italienischen Heimat. Ferienzeit kann auch in Berlin wundervoll sein. Das betrifft auch die Kulinarik. Bestes Beispiel ist das Angebot von Francesco Contiero, Küchenchef im Sternerestaurant „Irma la Douce“ an der Potsdamer Straße in Tiergarten. Noch bis zum 31. August, also während der Schulferien, kocht er
Ferien-Menü im Sternerestaurant „Irma la Douce“

Küchenchef Francesco Contiero bietet allen Daheimgebliebenen die Lieblingsspeisen aus seiner italienischen Heimat.

Ferienzeit kann auch in Berlin wundervoll sein. Das betrifft auch die Kulinarik. Bestes Beispiel ist das Angebot von Francesco Contiero, Küchenchef im Sternerestaurant „Irma la Douce“ an der Potsdamer Straße in Tiergarten. Noch bis zum 31. August, also während der Schulferien, kocht er Lieblingsspeisen aus seiner Heimat als Drei-Gänge-Menü.

Zum Aperitif gibt es eine Pasta Carbonara, ein römischer Klassiker, der mit wenigen Zutaten auskommt. Anschließend gibt es Ossobucco mit Gremolata, das typische italienische Schmorgericht, begleitet von der Insalata Mista. Den Abschluss bildet eine frische sommerlich-italienische Erdbeere.

Sommelier Sascha Hammer bringt dazu eine italienische Weinbegleitung, die für noch mehr Riviera-Feeling sorgt. Das Menü kostet 69 Euro, zusammen mit der Weinbegleitung 99 Euro.

Irma la Douce, Potsdamer Straße 102, 10785 Berlin, Di bis Sa, ab 18 Uhr. Sommer-Special vom 18. Juli bis 31. August, www.irmaladouce.de

Total
0
Shares
Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Verwandte Beiträge
Wölfe: Schlappe für Ursula von der Leyen – Gericht stärkt Wolfsschutz
Mehr lesen

Wölfe: Schlappe für Ursula von der Leyen – Gericht stärkt Wolfsschutz

Berlin. Die Kommissionspräsidentin will den Abschuss von Wölfen erleichtern. Der EuGH macht es der Kommission jedoch zunehmend schwer. Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat den Schutz von Wölfen gestärkt und damit der EU-Kommission von Ursula von der Leyen einen weiteren Rückschlag eingebrockt. Die Kommission versucht bereits seit geraumer Zeit den Abschuss von Wölfen zu erleichtern. Ende
Lidl fährt neue Strategie: Was sich in den Discounter-Filialen jetzt ändern soll
Mehr lesen

Lidl fährt neue Strategie: Was sich in den Discounter-Filialen jetzt ändern soll

Lidl verfolgt eine neue Strategie für den Nonfood-Bereich, die sich an der Erfolgsmarke Parkside orientiert. Wie die "Lebensmittel Zeitung" berichtet, soll dies durch die Einführung weiterer Bedürfniswelten und feste Listungen in den Filialen erreicht werden. Ziel ist es, den Nonfood-Anteil am Umsatz, der derzeit bei etwa sieben Prozent liegt, wieder in den zweistelligen Bereich zu
Schule: „Integration ist eine Riesenherausforderung!“
Mehr lesen

Schule: „Integration ist eine Riesenherausforderung!“

Schule „Integration ist eine Riesenherausforderung“ Stand: 15:52 Uhr | Lesedauer: 7 Minuten Von Till-Reimer Stoldt Es geht wieder los: Hunderttausenden I-Dötzchen steht ein neuer Lebensabschnitt bevor – aber was für einer? Hier NRW-Schulministerin Feller mit Erstklässlern Quelle: picture alliance/ SvenSimon Kommende Woche beginnt in einigen Bundesländern wieder die Schule. Doch die Probleme rund um Lerndefizite, Integration und
Bis zu 135 Euro Bußgeld! Nachbarland führt blaues Rautenschild ein, das niemand kennt
Mehr lesen

Bis zu 135 Euro Bußgeld! Nachbarland führt blaues Rautenschild ein, das niemand kennt

Wer nach Frankreich reist, sollte sich auf eine relativ neue Verkehrsregelung einstellen: Ein blaues Schild mit einer weißen Raute zieht bei Nichtbeachtung ein Bußgeld von bis zu 135 Euro nach sich. Dieses Schild, das eine relativ neue Ergänzung auf den französischen Autobahnen darstellt, markiert Fahrspuren, die ausschließlich bestimmten Verkehrsteilnehmern vorbehalten sind. Diese Regelung betrifft vor